小麦パンを主に、
一部米粉パン(グルテンフリー)を販売しています。
大切な家族の小麦アレルギーをきっかけに、パン職人が半年以上もかけて完成させ、一つひとつ真心込めて、丁寧に焼き上げる、美味しい米粉パン(グルテンフリー)です。
店頭にて米粉食パン(プレーン)を販売中です。
○米粉食パン(プレーン)
原材料:米粉、玄米粉、てんさい糖、甘酒、こめ胚芽油、岩塩
/ イースト
北海道産のてんさい糖を使用した、自然でやさしい美味しさを、大切にした甘さのプレーンな食パンです。
パンのサイズ
およそ7cm✖️16cm✖️高さ7cm
小麦アレルギーをお持ちの方。
健康志向で食生活を改善している方。
カフェ・レストランやホテルなど、様々なお客様へのニーズのお食事メニューに米粉パン(グルテンフリー)を必要とされる方。
その美味しさを皆さまにお届けし、米粉パンを通して、笑顔広がる食卓の和(輪)のお役に立てれば幸いです。
ぷくがりの米粉パンを販売さてせ頂くことが可能です。
お電話にて、お問合せ下さい。
【注意事項】
ぷくがりの米粉商品は、グルテンフリーですが、小麦と共通の設備での製造となります。
完全に除去を保証する商品ではないので、アレルギーの方は、ご了承のうえ、ご自身で慎重にご判断下さいますようお願いいたします。
【ご参考】
国際食品企画委員会などで定めているグルテンフリーの基準は、グルテン含有量が20ppmを超えない場合と規定されています。
当店の米粉パンはビジョンバイオ株式会社の検査結果によると、グルテン含有量が1〜2ppmと報告されました。
なお、グルテンフリーとは小麦アレルゲンを含まないことを示すものではありません。
生地(小麦使用)・中のカレー・衣、全てが手作りで、ぷくがりを立ち上げる際、看板商品として販売したパン!個性的なカレーパンが人気となり、TVで紹介されました。今でも根強い人気NO1!
全粒粉入り小麦のバゲットは、近隣のレストランやカフェで利用される程、記憶に残る味と評判が高く、週末は特に予約の人で売り切れになります。